La vitamine D : un besoin sous-estimé
Vous avez certainement déjà entendu parler de la vitamine D, la "vitamine soleil" mais que connaissez-vous de cette substance organique ? La vitamine D est un nutriment liposoluble (qui se dissout dans les graisses) essentiel au maintien d'une bonne santé et à la prévention de certaines maladies. On distingue deux formes, la vitamine D2 et la vitamine D3. Cette dernière serait la forme la plus assimilable et la plus bioactive pour l'organisme. À QUOI SERT LA VITAMINE D ? La v
Une tasse de soleil par jour : découvrez le lait d'or
Les vertus du curcuma ne sont plus à démontrer, les études se multiplient pour avancer les bienfaits thérapeutiques de cette épice. Consultez notre article qui lui est dédié pour en apprendre davantage. Les recommandations de consommation du curcuma sont vont de 1,5 à 3 grammes de poudre de rhizome (racine) par jour. Bien que ce soit la quantité que bien des gens en Inde consomment par jour, il peut s'avérer difficile d'en absorber autant dans notre alimentation occidentale.
L'épice de l'heure : Zoom sur le curcuma
Épice incontournable de la cuisine indienne, le curcuma est aussi très utilisé en médecine ayurvédique ainsi qu'en cosmétique depuis des millénaires. Surnommé le cousin du gingembre, il a fait l'objet de nombreuses études scientifiques qui ont mis en lumière les pouvoirs surprenants de cette épice. QUELLES SONT LES PROPRIÉTÉS DU CURCUMA ? Le curcuma est considéré comme un des alicaments naturels les plus puissants. Ses propriétés sont nombreuses : Antioxydant La curcumine - p
Une alternative au chocolat : Zoom sur le caroube
L'automne est souvent synonyme de soirée cocooning auprès de la cheminée avec la paire de chaussettes en laine aux pieds et un bon chocolat chaud dans les mains - hummm ! Quelle boisson réconfortante ! Souvent trop sucré et particulièrement stimulante (cacao), le chocolat chaud fureur auprès des enfants. Aujourd'hui, Lavitude vous présente une alternative santé au chocolat chaud traditionnel qui ravira petits et grands : le caroube. La poudre de caroube est un dérivé du frui
"Je mâche, donc je suis" : Zoom sur la mastication
Manger à son bureau, manger en lisant ou regardant la télévision, manger un sandwich en marchant sont des situations que nous expérimentons tous. Le manque de temps auquel nous nous soumettons impacte aussi notre assiette. Et vous, combien de temps prenez-vous pour manger ? Non attentifs à notre assiette, nous avons tendance à engloutir nos repas en quelques minutes seulement. Or, adopter un rythme de marathonien lors des lunchs peut générer de nombreux troubles intestinaux t
